紫米面包保质期一般是多久

紫米面包保质期一般10-12天，但由于路上还有一段时间，所以最终剩的只有9天了，建议大家赶紧吃完。一旦过期吃了霉变后的紫米面包，有可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻等胃肠道不良反应，影响机体对其他营养物质的吸收。严重时，还引起剧烈呕吐、头晕、乏力、昏迷等食物中毒反应。

所以，从安全和营养角度上来讲，一般不建议吃过期的紫米面包。