导致血糖升高

桂圆味甘性温，其中含有大量的维生素、糖分以及碳水化合物，碳水化合物的含量为16.2g,果肉含全糖12.38～22.55%，还原糖3.85～10.16%，在水果中桂圆糖分算是高的了，过量食用而人体不能及时将其吸收代谢时，很容易导致人体血糖升高，尤其是对于糖尿病患者来说，食用之后是比较危险的。