冬天蛋糕不放冰箱第二天可以吃吗?

编辑:全民百科 时间:2024-03-03 08:18:44

可以,冬天气温较低,不容易滋生细菌,但存放超过两天的蛋糕则不宜再食用。蛋糕吃不完最好保存在冰箱中,蛋糕的最佳保存温度是2-7摄氏度,冰箱冷藏室正好可以满足这个条件,但即使是保存在冰箱中也不能超过2天的时间,因为随着时间的延长,蛋糕中的微生物就会增加。

蛋糕:

蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。