电热棒就是大家说的热得快，是一种可以快速给水加热的电器，家用的电热棒价格低廉有一定的安全隐患，现在市场上该产品已经不如以前那么多了。
1. 电热棒只是用来加热水的话可以用不锈钢304材质，如果加热食用水就要选择高规格的不锈钢316材质，一定要注意是达到食品级的水平。
2. 如果是工业用电热棒，比如要加热腐蚀性液体就要用不锈钢316L材质吗，这种材质有一定的抗腐蚀性能。
3. 加热食用油或者导热油选择不锈钢304材质或不锈钢201材质，不锈钢304材质价格贵不易生锈，不锈钢201材质价格便宜易生锈。
家庭使用电热棒的一定要注意好安全，特别是家中有小孩的一定要看好。