猕猴桃变软了有酒味能吃吗?

编辑:全民百科 时间:2024-01-06 00:45:16

不能。

新鲜的猕猴桃是不会有酒味的,一旦猕猴桃变软之后产生酒味就说明是成熟过头了,里面的营养成分在无氧呼吸作用下产生了醇类物质,这样就使得猕猴桃有酒味。像这样的猕猴桃是不建议再继续吃的,因为其果肉开始腐坏,并产生了有害物质,再继续食用会对健康不利。