用料：花旗参、红枣、怀山药、芡实、陈皮、活鲫鱼、料酒、精盐、味精、胡椒粉、姜末、鲜汤各适量。
步骤：
1. 鲫鱼去鳞后破腹，除去鳃和内脏洗净。
2. 加料酒、盐、姜末，胡椒粉码味。
3. 花旗参切片，红枣洗净去核。
4. 将鲫鱼、花旗参、红枣，怀山药、陈皮、芡实加入烧沸的鲜汤锅内，用小火煲2小时左右。
5. 食时放入胡椒粉、味精、盐，调味即可。
花斯参怎么炖好
编辑：全民百科
时间：2024-02-04 13:18:57
用料：花旗参、红枣、怀山药、芡实、陈皮、活鲫鱼、料酒、精盐、味精、胡椒粉、姜末、鲜汤各适量。
步骤：
1. 鲫鱼去鳞后破腹，除去鳃和内脏洗净。
2. 加料酒、盐、姜末，胡椒粉码味。
3. 花旗参切片，红枣洗净去核。
4. 将鲫鱼、花旗参、红枣，怀山药、陈皮、芡实加入烧沸的鲜汤锅内，用小火煲2小时左右。
5. 食时放入胡椒粉、味精、盐，调味即可。