1. 核桃种植不用敲开壳,但种前必须用50℃左右的温水浸种,浸泡12小时。或者用凉水浸泡24小时以上,然后捞出来再进行沙藏催芽,待长出小芽后,就可播种了。
2. 核桃树,又名胡桃树、属胡桃科植物,品种分为野生山核桃和人工嫁接改良品种核桃。原产于中亚地带,中国各地均有种植,一般选择种植人工改良后的品种,因为改良后的品种要比野生的品种产量高,壳薄,俗称泡核桃。野生的壳厚、个大、油多等特点,吃起来较香,俗称铁核桃。
3. 胡桃树可作道路绿化的防护林;由于其木质坚韧、富有弹性,也是工业中使用的上等材料;核桃壳可以加工成艺术品。核桃同扁桃、腰果、榛子在国际市场上被并称为四大坚果。核桃树适应于土壤深厚、疏松、肥沃、湿润、气候温暖凉爽的生态环境。