新鲜鸡蛋冬天可以放室外吗?

编辑:全民百科 时间:2024-09-20 17:00:42

如果冬天室外过低是不能把鸡蛋放在外面的,和不能放冰箱冷冻是一个道理。

因为鸡蛋是液态的,如果冬天室外温度太低,它会凝固,使蛋白质发生变化,蛋黄变成固体。

因此,尽量不要将鸡蛋存放在温度过低的地方。

生鸡蛋的保质期在2-5°C的温度下为40天,冬季常温下为15天,夏季常温下为10天。