萝卜排骨汤的做法

编辑：全民百科时间：2024-03-03 16:00:47

1. 排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了。

2. 萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。

3. 盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅