可以益气养胃、强健筋骨、增强免疫力。适用于防感冒及免疫力低、虚损消瘦、腰膝酸软者。
做法步骤：1.准备主料：牛肉和红萝。
2. 准备辅料：葱姜蒜干辣椒八角香叶草果花椒。
3. 牛肉洗净切块备用。
4. 红萝卜削皮滚刀切块备用。
5. 牛肉块凉水放到锅里开水淖一下，捞出放在盆里备用。
6. 葱切段姜切片蒜拍碎备用。
7. 锅里放适量的油，油热六七成时放干辣椒八角爆香。
8. 然后把淖好的牛肉块放锅里不停的翻炒。
9. 然后放葱姜蒜爆炒。
10. 然后放生抽老抽料酒耗油继续翻炒让牛肉上色。
12.倒入高压锅压20分钟关火即可出锅。