1. 猪肉切片。2. 锅里倒入油,放入花椒、大料,放入猪肉翻炒,同时加入葱、姜、蒜。3. 加入料酒、老抽,盛出备用。4. 锅里倒入油,放入洋葱翻炒。5. 加入木耳。6. 加入青椒,最后把肉倒进去,加入盐,搅匀。