猪蹄和黄豆和花生一起炖养胃
黄豆花生炖猪蹄的做法步骤：
食材明细：猪蹄适量、黄豆适量、花生适量、枸杞适量、盐适量、肉冠适量、姜适料、酒适量。
1. 材料：黄豆、 花生 、猪蹄、姜、 肉冠、 盐、 冰糖、 料酒、 枸杞。
2. 猪蹄洗净从中间劈成两半；切块。
3. 锅里烧开水，加猪蹄过水3分钟捞起。
4. 用凉水冲冲，用眉毛夹，夹掉绒毛。
5. 黄豆花生泡软洗净，枸杞泡泡洗净。
6. 煲里加凉水，猪蹄、 肉冠、 冰糖姜。
7. 加黄豆 花生。
8. 加盖大火。
9. 撇去浮沫。
10. 加盖转小火慢慢煲90分钟。
11. 再加盐、枸杞 、小火煲30分钟左右即可。