元贝和干贝哪一个更好

元贝要更好更高级一些，不是所有的干贝都可以被称为元贝的。国内青岛主产元贝，而更高级一点的元贝则是日本的北海道。

只要是贝类的闭壳肌制成的都是干贝，还有一些淡水贝的干制品，也称为干贝。但是元贝只能是用扇贝和明贝的闭壳肌制成的。元贝色泽金黄，纹理清晰，肉质坚挺。常见的品种有虾夷贝，栉孔贝，海湾贝等。