腊八饭的做法有哪一些

编辑:全民百科 时间:2024-02-04 09:19:03

1. 首先我们先准备好用料,糯米莲子,红枣,核桃仁儿糖水。

2. 把所有的食材在水里面浸泡四个小时以上,然后再把泡好的糯米全部放在锅里面开始煮上三分钟。

3. 这个时候就可以把锅里面的米捞出来,然后控干水分。

4. 最后再把锅里面的米都捞出来,然后和红枣莲子全部摆在碗里面,上蒸笼蒸20分钟就可以了。

5. 在摆放碗的时候,一定要把红枣和大米放在最下边,将蒸好的糯米放在最上面。

6. 这个时候蒸好之后就可以直接倒扣在盘子里面,这样做出来的八宝饭才会看起来更加的好看。

7. 最后再用熬好的糖水和水淀粉勾芡一下,就可以直接浇在米饭上了。