西葫芦和茭瓜的区别

编辑:全民百科 时间:2024-05-10 19:00:46

在不同的地方,茭瓜可能代表着不同的食物,一些地区将西葫芦称为茭瓜,但是一些地区将茭白称为茭瓜。因此这里对比西葫芦和茭白的区别:

1.西葫芦:西葫芦是葫芦科南瓜属植物南瓜的变种,其果实呈圆筒形,果形较小,果面平滑,采摘后其嫩果可作蔬菜食用。

2.茭白:茭白是禾本科菰属植物,菰的秆基嫩茎为真菌寄生后,粗大肥嫩,类似竹笋,称菰笋,也叫做茭白,是一种较为常见的水生蔬菜。