金桔冰糖用不用去籽

根据个人需要看。

金桔的籽中也含有较为丰富的营养成分，尤其柠檬苦素类化合物的含量很高，而这种物质具有多种生物活性，食用对人体健康非常有益，但其味道非常苦涩，且基本由粗纤维构成，食用的口感非常差，所以是否要去籽，主要根据个人需要来看。