建议一天食用150-200克左右即可。竹笋的营养价值以及食用价值都是比较高的,含有多种人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、等氨基酸,正常情况下人体一天只需要吃150-200克左右的竹笋,即可满足人体日常的能量需求。