材料:
粘米粉100克，糯米粉半汤匙，澄面粉75克，砂糖或红糖100克，水500毫升，浸透绿豆三汤匙，油少量，竹签数支。
制作:
1. 绿豆置沸水内用慢火煮透沥干候用。
2. 将粉料筛匀，用半杯水拌匀成稠糊。
3. 将余下之水煮沸，加入砂糖或红糖煮溶，趁热撞入粉浆中，搅成滑粉浆。
4. 体仔扫油，将粉浆倒入体仔内至九分满，加入绿豆，用大火蒸20分钟后取出，稍候片刻才用竹签挑出即可。
绿豆钵仔糕怎么做啊
编辑：全民百科
时间：2024-01-10 21:00:34
材料:
粘米粉100克，糯米粉半汤匙，澄面粉75克，砂糖或红糖100克，水500毫升，浸透绿豆三汤匙，油少量，竹签数支。
制作:
1. 绿豆置沸水内用慢火煮透沥干候用。
2. 将粉料筛匀，用半杯水拌匀成稠糊。
3. 将余下之水煮沸，加入砂糖或红糖煮溶，趁热撞入粉浆中，搅成滑粉浆。
4. 体仔扫油，将粉浆倒入体仔内至九分满，加入绿豆，用大火蒸20分钟后取出，稍候片刻才用竹签挑出即可。