西餐厅黑胡椒酱怎么做

一、材料：大葱、西红柿、蘑菇、黑胡椒粉、白糖、黄油、牛奶、水、高汤、生抽、盐、番茄沙司、大蒜、酱汁。

二、做法：

1. 大葱、蘑菇和蒜切小丁备用。

2. 西红柿切丁。

3. 锅内放入黄油融化。

4. 放入葱头丁和蒜末翻炒，软出香味两分钟左右。

5. 放入黑胡椒粉和适量的盐继续翻炒。

6. 放入蘑菇丁继续炒。

7. 放西红柿和糖继续翻。

8. 放入番茄沙司。

9. 加一勺老抽继续炒。

10. 放入牛奶和适量的高汤或水大火烧开转小火慢慢熬。

11. 小火收汁。

12. 黑胡椒酱制作完成。