黄酒可以煮姜丝吗？

黄酒可以煮姜丝。

黄酒之性温补，而生姜又是辛辣之物，两者搭配能够在很大程度帮助人体发汗驱寒，促进体内的血液循环，以此达到养生的目的。

黄酒煮姜的做法：

1. 将黄酒倒入碗中。

2. 把姜切丝，放入酒中。

3. 放入冰糖，量需适中。

4. 放入枸杞、话梅、桂圆或者其他配料。

5. 将放入各种调料的黄酒隔水加热，保持小火到中火，不要烧开。

6. 大约二十分钟左右关火。

7. 黄酒煮姜丝制作完成。