酒店的工程部的工种有许多，其中水电工是比较辛苦的，但很多做水电的朋友还是会选择去酒店工作，那酒店水电工具体是做什么呢？
1. 为了保障酒店的正常营业需要，特制定本岗位职责。
2. 熟练掌握各种设备设施的操作程序，准确判断各种设施的机械故障，尽能力及时修复使用。
3. 作好各种设备、设施的各种日常维护、保养和月检工作。
4. 每日作好日常巡视检查工作四次以上，结合部门的报修情况完成当日的报修任务。以酒楼维修为重，员工宿舍为辅的原则为工作重心，作好每日的安全登记工作。
5. 及时向上级报告酒楼机器、水、电、气等相关重点要害部位的突发应及处理情况，作出事故原因的分析各责任的划分。
6. 填写好各部门材料消耗情况、数量，提前作好各配件材料的准备工作。维修工作完成后，必须请相关部门人员签字确认材料消耗的数量。
7. 做各种维修工作时，注意别的吊顶、墙面各作好相应的保护措施。完成工作后作出初步的卫生清理工作，并向上级汇报维修后的工作情况。
8. 休假期间先作工作交待、交接，清楚各维保单位的负责人姓名和电话号码，外来维修人员到场后，必须跟进维修事宜。