牛油果放冷冻之后还可以吃吗？

可以。

冷冻后的牛油果也还是可以吃的，可以在室温下自然解冻，或者是用保鲜袋装起来，放进温水中，隔水加热，进行解冻。

也可以将牛油果的果肉切成小块，加入一点柠檬汁，用搅拌机搅打成牛油果泥，再放进冰箱进想冷冻保存。需要食用的时候，取出来进行解冻，再食用。