方法：
1. 放进冰箱的冷藏前，将花蟹的脚捆绑起来，然后放进冰箱的冷藏柜中，再盖上湿毛巾保存即可，每天吃的时候先挑选活力不足的，活力足的花蟹可继续保存，保存花蟹首要是保活，其次是保肥，不能瘦。
2. 用塑料桶或盆来保存如果家里冰箱的空间不足，也可以用塑料桶或盆来保存，准备一个30至50厘米高的塑料桶或盆，首先将花蟹放入其中，不能层叠，然后加水至花蟹身体的一半高，水千万不能淹没花蟹，需要注意的是保存以不动、低温、避光、保湿为原则，千万不要用水清洗，否则花蟹会死。
3. 养在浴缸如果三五天内吃不完，最好的保存办法就是养在浴缸里，因为浴缸四壁光滑，花蟹无法逃跑，先把花蟹轻轻倒入浴缸中，注水到刚好没到花蟹，让花蟹立起来就可以在水面呼吸，并根据储存时间和数量投放少量的小鱼小虾。