抖音iPhone苹果手机刷鸿蒙系统的真的吗？

假的。

苹果是做闭环的，也就是有自己的生态系统，他们的产品基本上只支持自己的软件硬件，操作系统更是如此（iMac是个例外，因为iMac也是使用Intel处理器，所以可以装Windows系统），反正iPhone手机目前只支持iOS系统，其他的操作系统都装不了，包括鸿蒙。