“做什么”和“作什么”都不是词语，只能比较“作”和“做”，它们的区别为：指代不同、古文使用不同、侧重点不同。
一、指代不同
1. 做：用人工使原材料成为可供使用的物品。
2. 作：指文学艺术作品的创造。
二、古文使用不同
1. 做：在古文中作动词，变成的意思，出自元·张养浩《山坡羊·潼关怀古》：宫阙万间都做了土。白话译作万间宫殿早已化作了尘土一朝兴盛。
2. 作：在古文中作动词，起来的意思，出自《子路、曾皙、冉有、公西华侍坐》：舍瑟而作。白话译作放下瑟站起来。
三、侧重点不同
1. 做：侧重于物理上的动作。
2. 作：侧重于抽象上的动作。