研究表明，每100克蜜柑的可以食用的部分含有非常丰富的核黄素，尼克酸，抗坏血酸，蛋白质，脂肪，糖，纤维，热量以及其他的营养物质，而且其中的胡萝卜素是非常多的。经常吃柑橘可以起到以下好处：
补充维生素
身体的各部分器官想要维持正常的工作和新陈代谢所必需的一种营养成份就是维生素。蜜柑当中的维生素含量非常的高，而且除了含有大量的维生素c，还有维生素b和维生素a。吃了蜜柑之后，可以快速的吸收多种维生素，促进身体的新陈代谢，还能够增强器官功能。
预防缓解消化不良
蜜柑的味道非常的甘甜，但是其中含有天然的果酸，这种果酸能够促进身体中分泌胃酸，而且它含有的膳食纤维和果胶能够促进胃肠道的蠕动。这样以来胃肠道中的毒素就会随着大便一起排出来，促进消化功能的提高，平时经常吃一些蜜柑能够减少消化不良和腹胀。
防病抗病
蜜柑能够为人体补充非常丰富的营养，还不仅如此，它还有药用价值，平时吃了之后能够清热解毒，还能够利尿消肿。经常会得咽喉炎或者是气管炎的症状，吃一些蜜柑能够起到预防和治疗的作用。