材料:银耳、莲子、冰糖。做法:1. 先将银耳用清水泡软洗净撕成小块。2. 再将莲子用清水泡软洗净。3. 然后锅内煮开水,放入银耳、莲子。4. 之后煮开盖上盖子转小火,煮1小时左右。5. 最后根据自身的喜好加入适量的冰糖即可。