雪莲果可以蒸着吃吗？

可以。

雪莲果的吃法有很多，可以直接生吃，也可以将其蒸着吃或者时做菜食用，雪莲果属于寒凉性食物，蒸着吃能减少其寒凉之气，且口感吃起来也非常软。只是在加热过程中雪莲果当中部分不耐高温营养成分也会受到破坏，具体怎么吃还建议根据自身口味喜欢以及习惯来选择。