如何识别真的蜂胶糖

编辑:全民百科 时间:2024-02-05 10:45:37

真蜂胶是蜜蜂采集树脂、挥发油等分泌物,经过蜜蜂反复咀嚼加工,与蜜蜂上颚腺、舌腺等腺体分泌物和一定比例的蜂蜡、花粉混合转化而成的一种具有芳香气味和黏性的天然固体胶状物。

感官鉴别,蜂胶是不透明的固体。表面光滑或粗糙,折断面呈沙粒状,切面与大理石外形相似。天然蜂胶一般呈棕黄、棕红、棕褐色、有时带有绿色彩,少数近黑色。蜂胶具有芳香气味,燃烧时发出类似乳香的香味。

假蜂胶一般人工直接采集树脂,经地提取加工而成的浸膏。掺假的所谓蜂胶浸膏的色泽漆黑光亮得发贼,其断面下更甚,黏度较大。蜂胶特有的香味淡弱或几乎没有,取少量用溶剂溶解。树胶味重,有时还夹带化工香精气味,手感比重比正常的蜂胶浸膏略轻,似以煤与焦炭之味。