花样馒头颜色配料一般是植物的天然色做的,比如,绿馒头添加了菠菜,紫馒头添加了紫薯,黄馒头添加了玉米面或者南瓜。以下介绍一下花样馒头的简易做法:
材料:面粉200克,辅料酵母3克,白糖50克。
步骤:
1. 准备好食材酵母,面粉,少量白糖。
2. 和好面。
3. 放发酵两倍大。
4. 发酵后再排一下空气。
5. 搓成长条。
6. 对着卷起来。
7. 用筷子夹一下。醒半个小时。
8. 放入蒸锅蒸,蒸煮时间按平时蒸馒头的时间控制即可。
花样馒头颜色配料一般是植物的天然色做的,比如,绿馒头添加了菠菜,紫馒头添加了紫薯,黄馒头添加了玉米面或者南瓜。以下介绍一下花样馒头的简易做法:
材料:面粉200克,辅料酵母3克,白糖50克。
步骤:
1. 准备好食材酵母,面粉,少量白糖。
2. 和好面。
3. 放发酵两倍大。
4. 发酵后再排一下空气。
5. 搓成长条。
6. 对着卷起来。
7. 用筷子夹一下。醒半个小时。
8. 放入蒸锅蒸,蒸煮时间按平时蒸馒头的时间控制即可。