世界著名酸奶品牌：
1. 安慕希：伊利集团推出的高端希腊酸奶产品，以具有浓郁口感和更多蛋白质闻名国内。
2. 莫斯利安：光明乳业推出的高端酸奶品牌，其因无须冷藏保质期长达4个月的常温酸奶而享有盛誉。
3. 纯甄：蒙牛乳业集团旗下高端营养乳制品品牌，纯正奶香酸牛奶供应商，引进丹麦菌种保留自然营养。
4. 开啡尔：始于1995年，河北省著名商标，河北省名牌。
5. 味全：创立于1953年，顶新集团旗下，致力于经营冷藏乳杭州味全食品有限公司 。
6. 新希望乳业，新希望集团旗下，国内领先的大型综合乳制品供应商，建有多个奶源基地与直属牛场，新希望乳业控股有限公司等·。
酸奶的作用：
1. 酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。
2. 酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效。
3. 乳酸菌能减少某些致癌物质的产生，因而有防癌作用。
4. 能抑制肠道内腐败菌的繁殖，并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素。
5. 有降低胆固醇的作用。