香椿抽真空能保存多久

编辑:全民百科 时间:2024-01-07 21:36:21

可以保存一年到两年左右。

香椿的保存方法有:冷冻法、腌制法、晒干保存法、真空保存法。

1. 冷冻法

把新鲜的香椿用水焯过以后,用塑料袋抓好放入冰箱保存需要食用的时候随时拿出来做菜,可以让一年四季都能够吃到香椿苗。

2. 腌制法

用少许的盐腌制香椿,这样可以达到防腐的目的,需要使用的时候随时取出用水浸泡,洗去盐分就可以用来炒鸡蛋。

3. 晒干保存法

把香椿苗清洗干净以后放在太阳底下,达到完全脱水,这样就可以长期保存,需要的时候用水浸泡,泡发开了以后就可以用来做菜。

4. 真空保存法

把香椿苗清洗干净,然后用油炒一炒,用真空保存的方法抽真空放入塑料袋中挤去空气,就可以长期保存。