食材：面条鱼，辣椒，香菜，味精，食用油，葱。
1. 辣椒洗好后去籽，斜刀切，出来的就是类似于丝的状态。
2. 面条鱼用流水冲洗以后，浸泡5分钟。
3. 炒锅里放油，油温7成热的时候，放入控干水分的面条鱼，快速翻炒。
4. 放入辣椒丝，快炒30秒，让辣味挥发出来。
5. 放入葱段翻炒10秒。
6. 放入香菜末，炒匀。
7. 放入味精，关火，盛出。
干面条鱼怎么做
编辑：全民百科
时间：2023-11-23 09:18:07
食材：面条鱼，辣椒，香菜，味精，食用油，葱。
1. 辣椒洗好后去籽，斜刀切，出来的就是类似于丝的状态。
2. 面条鱼用流水冲洗以后，浸泡5分钟。
3. 炒锅里放油，油温7成热的时候，放入控干水分的面条鱼，快速翻炒。
4. 放入辣椒丝，快炒30秒，让辣味挥发出来。
5. 放入葱段翻炒10秒。
6. 放入香菜末，炒匀。
7. 放入味精，关火，盛出。