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淮山糕的做法 淮山糕怎么做

步骤1

准备食材:淮山200g、奶油10克、绵白糖10克、食用油20克。

步骤2

把淮山洗净切段后,上锅蒸20分钟,然后取出。

步骤3

将蒸好的淮山装入塑料袋中,压成泥,装入小碗中。

步骤4

淮山泥倒入大腕,加入食用油,再加适量奶油和绵白糖,搅拌均匀。

步骤5

最后把淮山泥放在不粘锅中,用小火炒五分钟,搅拌均匀后捞出。

步骤6

最后用月饼模将淮山泥压出花纹造型即可。