甘蔗切口发霉里面没事能吃吗？

不建议吃。

甘蔗味甘性寒，其中含有丰富的维生素A、维生素E、蛋白质、蔗糖以及多种矿物质化合物，营养价值以及食用价值是很高的，正常情况下甘蔗是不会出现发霉的情况的，一旦甘蔗出现了发霉，那么可能就是保存的时间比较长，或者是受潮导致的。

很多人会把甘蔗发霉的部位切掉，然后吃不发霉的地方，但其实这样是不可以的，甘蔗一旦发霉之后，哪怕只是切口，其中霉菌其实已经扩散到甘蔗果肉中，并且时间越长扩散面积越大，这种情况下为了自身的健康，一般是不建议吃的。