白术和什么搭配健脾胃祛湿效果好

白术是菊科苍术属多年生草本植物，其根茎所含的挥发油中的主要成分为苍术酮、苍术醇、白术内酯等成分具有补脾健胃、燥湿利水、止汗安胎等功效，因此单用白术就能起到健脾祛湿的效果，如果想健脾胃祛湿效果更好的话，可搭配类似功效的食材或药材如莲子、芡实、山药、赤小豆、薏米、白扁豆等都是不错的。