主料:小米250g、米饭适量。
方法:
1. 加入二分之一锅的水,并大火烧开。
2. 洗净小米备用。
3. 水开后加入小米和米饭,并顺着一个方向均匀的搅拌,直到再次开锅。盖锅盖,转小火。
4. 将瘦肉切小块。
5. 加热炒锅并倒入少量的油。
6. 倒入切好的瘦肉,加入少量的糖提鲜,等炒白后加入少量的盐、味精和酱油。
7. 用打碎机将炒好的肉打碎。
8. 小火煮米20分钟之后,加入肉松并均匀搅拌10分钟。
9. 最后成品。
主料:小米250g、米饭适量。
方法:
1. 加入二分之一锅的水,并大火烧开。
2. 洗净小米备用。
3. 水开后加入小米和米饭,并顺着一个方向均匀的搅拌,直到再次开锅。盖锅盖,转小火。
4. 将瘦肉切小块。
5. 加热炒锅并倒入少量的油。
6. 倒入切好的瘦肉,加入少量的糖提鲜,等炒白后加入少量的盐、味精和酱油。
7. 用打碎机将炒好的肉打碎。
8. 小火煮米20分钟之后,加入肉松并均匀搅拌10分钟。
9. 最后成品。