蛋仔面怎么煮

原料：面条适量，大虾适量，葱适量，香菜适量，汤头适量，蒜泥适量，香油少许，鸡精少许，肉臊适量。

步骤：

1. 准备一个碗，碗中加少许香油和鸡精备用。

2. 将虾头以及虾壳和适量清水、盐放锅里，煮成汤头。

3. 将煮好的汤倒入碗中。

4. 葱，香菜切细末。

5. 锅中加水将面条煮熟。

6. 煮熟的面条盛入碗中。

7. 在面条上面加上肉臊。

8. 再放上蒜泥。

9. 再放入两个煮熟的虾仁。

10. 撒上少许葱末、香菜末即可。