洋葱怎么吃降血糖最好

凉拌洋葱

把洋葱洗净，剥掉外皮，再切掉洋葱头和尾;然后竖着把洋葱切成四瓣，再切成小块状，用纯净水侵泡半小时，减少洋葱的辛辣刺激;最后再把洋葱沥水洗净倒入少许生抽，香醋，香油调味，以个人口感调制即可。

洋葱炒鸡蛋

先把洋葱切成细丝，然后锅中倒入少量食用油，(注意油温不能太高，不然会破坏洋葱中的大量维生素C)放入切好的洋葱丝，加入少量盐，再倒入搅拌好的鸡蛋液，翻炒均匀，直到鸡蛋颜色呈金黄色就可以起锅食用了。