红豆到底怎么才能煮烂

第一种就是我们常用的红豆浸泡法，把准备好的红豆用清水洗净，然后放入容器里浸泡一夜，第二天在煮就很容易煮烂啦！

第二种方法就是猪煮沸浸泡法，把没有经过浸泡得红豆在锅里用水烧开3~5分钟，然后关火浸泡30分钟后在煮就很容易煮烂啦！

第三种方法可以利用高压锅煮，大火煮开后也是闷煮15分钟后在煮，然后换小火继续煮十五分钟就基本自己闷烂啦！这种方法比较省火。