罗汉果被人们誉为“神仙果”，其叶心形，雌雄异株，夏季开花，秋天结果。主要产于广西壮族自治区桂林市永福县龙江乡、龙胜和百寿等镇，那么罗汉果能保存多久。
1. 新鲜罗汉果：放入冰箱中冷藏，可以保存1周左右。
2. 干罗汉果：在阴凉处存放，可以保存大约一年。
3. 打开的罗汉果：用保鲜膜密封好，然后放进冰箱中冷冻，食用时取出，可以保存3-5天。判断罗汉果是否过期方法如下：
4. 看是否霉变：如果罗汉果已过期，那么无论是罗汉果的外壳还是其内部果瓤，都可能会发生霉变情况。外表可能没有绒毛，有白色或黑色的霉斑，内瓤也会伴有白色霉菌，种子会呈现粉末状或黑色。
5. 看是否有苦味：过期了的罗汉果会呈现出苦涩的味道，难以下咽。
6. 看是否变色：如果果子、果柄是黑色的话，说明罗汉果已经腐烂变质了。