新鲜的雪里红怎么做好吃

编辑:全民百科 时间:2024-01-30 20:27:08

新鲜雪里红这样做好吃。

新鲜雪里红一把,小米尖椒三四个切碎,用清水把雪里红冲干净

把一大盆凉水先备好;拿一个小锅子烧一大锅开水,把洗干净的雪里红放进开水淖一下,变软就赶紧捞出来

放入凉水中(最好是冰水,可以让青菜的颜色依然翠绿)

泡一会,凉后捞出挤干水分,切成碎段,越细越好;此时切出来的雪里红很湿,将雪里红末捧一把到手里把水挤干,放到碗中,此时就成了一小团。

全部处理完后把小团拨散备用

加油,烧温,放入小米尖椒炒香,倒入雪里红翻炒,加盐适量,出锅。