怎么正确保存腐乳

1.必须使用无水分的干筷子去夹

每次吃饭时，请用干净的筷子将其取出。 如果尚未完成烹饪，请勿将其放回瓶中，以免产生亚硝酸盐。

2.冷冻保存

未食用完的腐乳应存放在冰箱中。

3.不要将腐乳里的汤汁倒掉

没吃完的时候不要把豆乳里面的汤汁倒掉，因为豆腐乳汁可以防止变质。吃剩下的发酵豆腐可以用来煮蔬菜。