牛奶与柿子可以同吃吗？

不能同吃。

牛奶和柿子不能同吃，因为柿子中含有丰富的鞣酸、果胶、单宁酸等物质，而牛奶中含有丰富的蛋白质和钙质，两者一起食用后互相的营养物质会互相结合凝结成块，而这些凝结的物质既影响消化和吸收，还会对胃肠道造成刺激，进而容易产生恶心、呕吐、反酸、腹痛等不适。