许多人吃过榴莲，用手把榴莲壳扔掉。真遗憾。榴莲全是宝藏！榴莲肉热，但榴莲壳是好火。榴莲壳去掉甲壳后，里面的白色部分就是汤的珍品。可与鸡、猪骨一起煲汤。它不仅味道鲜美，而且具有养血滋阴的作用。它能在炎热的夏天减少火灾。
榴莲壳汤，清新干净，是秋季的清汤。用榴莲壳煲汤是一种特殊的汤料，甚至在广东人喝的汤里到处都是。榴莲壳炖汤，有益益气，不燥，相对温和，具有补血、滋补、养阴等多种治疗作用，适合不同体质的人，尤其是男女。
现代人生活节奏快，工作压力大，熬夜和生活习惯差。很多年轻人会出现气虚、乏力、乏力的现象。所以榴莲壳鸡汤是最好的选择。榴莲壳能补阳益气。如果是肿瘤患者，可以直接把外面有刺的硬壳放进锅里一起煮，可以很好的抗癌消肿。