1. 将鸡蛋打碎在一个小盆里，放少许盐和味精，用筷子打匀。
2. 然后一边加水，一边继续用筷子搅拌。
3. 水最好是隔夜的热水或是温开水，想加多少水就加多少水，可以加满小盆。
4. 只是一定要搅拌均匀，然后把上面的浮沫用小勺撇去。
5. 可以切些葱末洒在上面，也可以不放，然后上锅蒸。
6. 熟后加酱油和香油，就可以享用了。
家常蒸蛋怎么做
编辑：全民百科
时间：2023-11-26 22:12:41
1. 将鸡蛋打碎在一个小盆里，放少许盐和味精，用筷子打匀。
2. 然后一边加水，一边继续用筷子搅拌。
3. 水最好是隔夜的热水或是温开水，想加多少水就加多少水，可以加满小盆。
4. 只是一定要搅拌均匀，然后把上面的浮沫用小勺撇去。
5. 可以切些葱末洒在上面，也可以不放，然后上锅蒸。
6. 熟后加酱油和香油，就可以享用了。