炖豆角的做法

编辑:全民百科 时间:2024-03-05 19:36:40

豆角具有调和脏腑、安养精神:四季豆性甘、淡、微温,归脾、胃经;化湿而不燥烈,健脾而不滞腻,为脾虚湿停常用之品;有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。

豆角洗净掐去两头

猪肉切片

准备姜丝、葱花和酱油

起油锅放葱姜和肉片

加酱油炒匀

倒入豆角

炒匀,加适量水

放十三香

炖至豆角变色加盐

汤汁收干加鸡精

炒匀出锅