鹅蛋怎么保存时间最长

1. 谷物保存：在农村一般都是将鹅蛋与稻谷及谷壳一起放置，这样也是很方便的一种办法，可以吸收掉鹅蛋及环境中多余的水分，保持干燥，延长鹅蛋的保存时间。

2. 石灰水保存：有条件的也可以将鹅蛋置于石灰水中保存，其中石灰水的氢氧化钙可以与鹅蛋中的二氧化碳生成碳酸钙沉淀在蛋壳的气孔处，不仅能够防止细菌进入，也能防止鹅蛋内部水分的挥发，延长鹅蛋的保质时间。