建议当天喝完最好。椰汁的蛋白质以及糖分含量是比较高的,常温下很容易滋生细菌以及微生物,从而导致变质,一般常温下的椰汁建议最好是当天喝完,要是周围的温度比较高,比如夏天,那么这时候建议12小时之内将其喝完最好,否则很容易导致椰汁出现变质的情况的。