甘蔗渣是什么垃圾

湿垃圾。

虽然甘蔗含有丰富的水分、糖分、蛋白质、脂肪及各种维生素、矿物质、氨基酸等营养成分，但因为甘蔗是一种粗纤维含量较多的植物，所以不同于其他水果，能够将果肉一同食用，而是以汁液为主要食用部分。

但甘蔗渣又不同甘蔗皮一样，过于坚硬，而是和甘蔗渣同甘蔗叶一样，比较容易被降解回收，所以甘蔗渣也属于湿垃圾。